10 、菠萝大虾
配料 ：葱、咕老加少量水淀粉熬至汁黏稠 。混搭菠萝块炒匀 。酸甜煮开 。美味菠萝切块 。菠萝
15 、咕老盐 、
17、
4 、
16 、加少许水 ，锅内留底油 。虾仁炸至金黄捞出 。蒜 、
7 、放白糖 。准备好原料。与里脊混合，肉块和虾仁分别蘸上面粉 。
2 、
11 、
3、爆香蒜末后 ，油六成热时 ，
13、
12 、大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，入肉块复炸至金黄捞出 。
14 、将蛋液倒入肉中混合均匀 。
混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉
食材：猪里脊、
5 、生抽 、菠萝 、大蒜切成末 。
6 、料酒腌十五分钟。鸡蛋打成蛋液 。鸡蛋面粉
做法：
1 、加入适量盐 、白醋 、出锅前洒入少量葱花装饰 。
8 、
18 、放入虾仁炸 。白糖、再放番茄酱，
9、放入虾仁和肉块 、