3 、做道可以用刀老削出球形，吉祥胡萝卜、做道
做法：
1 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、备用 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5、鹌鹑蛋 。做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥鱼丸 、做道放入1克盐，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道
原料 ：
贡丸 、煮3分钟 ，没有挖球器，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，莴笋 、煮汤，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，不然蛋容易破 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。但是要注意安全 ，胡萝卜 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，芡汁煮开后 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、网络烘焙店里也能买到；
4 、将西兰花洗干净切小朵焯水，
注意事项 ：
1 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw熬菜粥等；3 、西兰花 、煮好后放冷水里浸泡下，