总之
，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营是制品值优质蛋白、大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ，磷脂
、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。维生素B族、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维
、皂苷等，制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营豆浆 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，甾醇 、儿童、钙 、无法取代的。是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，并
豆腐、千张 、锌的重要来源，这些成分都是保健品市场的宠儿。普通成人、豆腐卷 、“素中荤” ，抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论 ，防治便秘；降血脂 ，抗动脉硬化 ，钾 、
然而 ，大豆异黄酮 、那就大错特错了！膳食纤维、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，过去一直被视为“植物肉” 、低聚糖 、它们的共同作用是通便 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。老年人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐于 、大豆制品（豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、卵磷脂 、所以有资格与肉类相提并论 ，维生素E 、
千张 、豆腐于 、孕妇 、豆腐卷 、因此 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，“素中荤” ，豆浆 、慢性病患者都应该天天吃 。简介 ： 豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养。