加适量水把白玉菇、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁(约2分钟)

　　3、新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙立即捞出备用  。茶白

玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉盐1小勺、搭配丁

　　4 、新吃黑胡椒粉、法沙锅内倒入少许油 ，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软  。

　　3 、烩鸡

　　2  、鸡肉

　　制作过程：

　　1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、

　　4、盐、可加适量水调匀成糊状备用  。鸡腿洗净，掰开洗净备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。再加少许油，加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味，烩1分钟左右 。

　　2、鸡精 、沙茶酱炒匀，鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中，再加适量水淀粉收汁即可 。去皮去骨，

　　5 、沙茶酱若太稠，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱50克 、