16 、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，锅下水烧开 ，典面
11 、食油7分钟） 。泼扯
3 、南方女也能玩葱 、转陕
8 、西经辣椒粉码在面上 。典面拌匀即可 。食油
10 、泼扯这样就会越扯越长。南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽 、西经大约一个30克。饧好面团擀成长条状，切好的剂子搓成圆筒状 ，水161g 、用擀面杖在中间横压一下 。均匀切割成小剂子 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
13 、葱、蒜末2汤匙 、
7 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
12、加入面粉 ，姜 、
材料 ：面粉300g 、把剂子码放在盘子上，蒜 、姜末1汤匙 、陈醋调配好 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
2 、下入扯好的面条 。面团上刷一层油 ，生抽3汤匙，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，醒好的面团搓成长条状 。
9、
5 、盘子底层刷上一层油 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时，捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
4 、葱末2汤匙、辣椒粉备好 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
15、姜分别切末，
6、盖上保鲜膜饧1个小时 。
14 、