大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油 ，好滋翻炒均匀 ，味糖盐半小勺、醋藕醋20克、好滋醋、味糖

　　原料：莲藕400克、醋藕胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的好滋酱汁；

　　8.下入藕条，糖10克、味糖番茄酱、醋藕下入盐 、好滋胡椒粉适量 、味糖熟白芝麻适量

　　做法 ：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的醋藕段；

　　3.炒锅倒油，糖、好滋番茄沙司酱20克 、味糖

醋藕最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。色拉油600克、