5 、最适
合降蚝油加入三小颗冰糖；9 、温天干香菇十朵 、暖冬姜切片、硬菜
原料 ：鸡中翅十个 、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、鸡翅料酒一汤匙 、最适
做法 ：
1 、合降蚝油葱切段备用；
2 、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。暖冬冰糖三小颗 、硬菜老抽半汤匙 、香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，鸡翅切成2段备用；
3 、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙老抽；
7 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，至鸡翅酥烂 ，葱姜适量 。把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，锅内放少许油烧热 ，蚝油两汤匙 、加入两汤匙蚝油；
6 、加入半汤匙生抽；
8 、大火煮开后 ，生抽半汤匙 、放入姜片和葱花炒香，