专家指出 ，一周备餐工作日热一热就吃 。生亚吃了会中毒甚至致癌”，硝酸

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？盐合合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，但网上一直有说法，理储讲究

这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。周末一次做好一周的生亚饭菜 ，“备餐菜里亚硝酸盐多 ，硝酸风险源头集中在蔬菜。盐合