调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英蛋黄2个打散后 ，式早加入5ml苹果醋 。尼迪
6、克蛋
8 、
5 、根据喜欢的口感自行掌握 。具体所需的时间跟火力有关 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。菠菜用热水焯烫5秒 ，盐1/4茶匙(约1克) 、时间和火力要掌控好 。避免把蛋液烫熟 。煮鸡蛋这步需要注意 ，
3 、制作荷兰汁时 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，包裹住蛋黄后捞出 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
9、约10分钟左右 ，
友情提示：
1 、放在火腿上 。
13 、
2 、打入鸡蛋 。
11 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
12、最后放上水波蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、器皿不要贴在热水上，可以帮助鸡蛋成形。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，而不是隔热水打发，中间翻面一次 。不要搅动 ，
5 、切碎的菠菜更加方便食用。蛋黄2个 、再摆上菠菜。
原料：吐司2片 、最后放入之前煮好的水波蛋，也可以放煎过的培根或者三文鱼。吐司烤干，
如果水不够热 ，也可以微波低温融化，烧一锅滚开的热水，非常好吃 。水一定要煮沸 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，也可以在水中加入白醋，容易把鸡蛋至熟 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、火腿1片 、烧一锅开水 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，待鸡蛋蛋清部分变白 ，用刀适当切碎 ，18 、黄油可以隔水融化，捞出用清水冲洗沥干。我用的是170度 ，浇上荷兰汁即可食用。90秒左右 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
2 、黄油200克 、然后转小火 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，烟熏三文鱼3片 、更加光滑利落 。打至颜色发白 ，
10 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。但需要小心操作 ，
15、
4、
17、避免弄破 。
16 、无粗泡。
3、
4 、
14 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
7 、鸡蛋2个 、相比较容易打发 。液体膨大绵细 ，水开后关小火 ，如果没有可以用白醋代替。