制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌八角(少许)、典吃味精(少许) 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃地栗粉(少许) 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭生油(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，鸭掌放入锅内 ，临起锅前 ，加适量鸡汤 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角不要 ，与蚝油 、再放味精 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
剥去外皮 ，馋嘴八角切成小粒
，族经掌典吃责任编辑：hdwmn_lw取出 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭鸡汤(适量)