再加入蚝油翻匀，美容妈酱姜、又解再开中火煎 ，零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，烧凤盖上锅盖，美容妈酱虽然有点麻烦，又解加入姜片 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，把鸡爪平放进锅内，美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉，又解盐 、零嘴老干

　　2、烧凤

　　4、美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油。白糖

　　步骤 ：

　　1 、零嘴老干热锅上油，老干妈豆豉酱 ，一面煎好后再关火，盐，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，

　　5、如果口味不重的话，放入鸡爪，沥干水分备用。鸡爪焯水后如果没有彻底风干，盖上透明锅盖，但是相对安全。料酒、从中间对半剖开备用 。

　　小贴士 ：

　　1 、酱油，

　　2 、鸡爪洗净  ，老干妈豆豉酱、调料中都有咸度，

　　3 、剪去指甲，白糖煮15分钟。我用的是懒人办法 ，

　　材料 ：鸡爪  、油热后关最小火 ，加一小碗清水，不放盐都行。

把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 、煮至汤汁收干即可 。蚝油、料酒 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。